Rossopomodoro

L’innovazione digitale nella gestione del Food Retail

INDUSTRY
Retail & Food Management

PRACTICES
Website, E-commerce & Fidelity,
Mobile App & Digital Payment,
Enterprise Intranet,
InStore Software Management

www.rossopomodoro.it

Una storia di successo

La famiglia dei ristoranti Sebeto (oltre 130 locali in tutto il mondo) è composta da marchi riconosciuti e di successo: Rossopomodoro, Rossosapore, Anema e Cozze e Ham holy burger.
Siamo da anni partner tecnologici di Sebeto e abbiamo contribuito con la nostra consulenza e le implementazioni tecnologiche alla continua innovazione dei vari brand con particolare focus su Rossopomodoro.

Abbiamo progettato e realizzato il portale istituzionale di Rossopomodoro mediante il quale è possibile, tra le tante funzionalità, essere costantemente aggiornati sul menu del giorno grazie alla integrazione in rete del portale web con il software di vendita nei locali.
http://www.rossopomodoro.it/puteca è il servizio di commercio elettronico dei prodotti a marchio Rossopomodoro; lo stesso catalogo prodotti è disponibile anche per l’acquisizione dei premi mediante i punti accumulati sulla carta fedeltà “Verace Card”.

Per la gestione, il monitoraggio ed il business reporting, abbiamo sviluppato per il management del Gruppo Rossopomodoro una Intranet dedicata mediante la quale è possibile consultare in tempo reale gli incassi di ogni singolo locale, il dettaglio dello scontrinato, gli indicatori di performance dei singoli ristoranti (ricavi vs costi) con funzioni di proiezione ricavi su base mensile, giacenze di magazzino e ordini a fornitore. Ma anche funzioni di gestione del controllo qualità online effettuato dagli ispettori direttamente nei PV.

Totalmente sviluppato ad hoc, per conto di Rossopomodoro, il software di gestione delle vendite in store. Una piattaforma, che prevede il controllo totale del ristorante, attraverso una istanza del software su ogni PC/POS nel locale e una versione mobile installata su tablet in dotazione al personale di sala. La soluzione velocizza e ottimizza le procedure e i tempi di interazione con il cliente al tavolo, diminuendo in il tempo medio di servizio e la coda alle casse, aumentando al contempo il numero medio di coperti serviti.

Casi di successo visualizzazione mobile

Con l’App Rossopomodoro prenoti il tavolo e paghi il conto direttamente da smartphone.

L’App ufficiale Rossopomodoro, in italiano ed inglese, permette di accedere all’area riservata utente per la gestione della fidelity card digitale, per prenotare un tavolo o prenotare il takeaway.

Permette l’innovativa funzione di pagamento al tavolo mediante smartphone, grazie alla integrazione nella nostra App della soluzione tecnologica Masterpass di Mastercard.

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